Archivi categoria: Food

quello che combino ai fornelli…

Food for life: il posto pop di qualità top

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Va bene, il giochino di parole non è forse dei migliori: però stavolta è vero. Solitamente un posto che piace alle famiglie, alle comitive, alle coppie, che è ristorante, pizzeria, pub è sinonimo di mediocre qualità, di offerta massificata e … Continua a leggere

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L’amica geniale, la serie e la pizza Elena Ferrante

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La prima puntata de L’Amica Geniale io l’ho vista in pizzeria, da Vincenzo Esposito della Pizzeria Carmnella, che era stato coinvolto anni fa nella costruzione di un menu ispirato ai libri: fu un divertissement per cui io descrivevo i personaggi … Continua a leggere

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Prima tappa di Degustì: “Antica Pizzeria da Gennaro”

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Dell’iniziativa Degustì, che mira a potenziare il rapporto tra food & beverage nei locali serviti dal gruppo Luigi Gastaldi, avevo già parlato qui.

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Intervista ad #aggiungiunpostoinradio: Panettone di Leopoldo, Re Panettone e Leopoldo Cafebar senzaglutine

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Oggi con Titta Masi è stato bello parlare soprattutto del panettone di Leopoldo, che ho avuto il piacere e l’onore di provare in questi giorni.

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