Archivi tag: pasqua

Zuppa di cozze: A Figlia d’ò Marinaro

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Domani è giovedì santo e a Napoli significa una sola cosa: zuppa di cozze! Zuppa di cozze che ha un solo indirizzo: Via Foria, un solo nome: la signora Assunta e un solo ristorante: ‘A figlia do Marinaro Questo ristorante … Continua a leggere

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Mandorla day da Franco: una pizza per il venerdì santo

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La pizzeria Franco è in zona stazione da oltre 50 anni. E riesce a onorare il suo posto perchè è aperta h24, sforna cornetti di notte che stanno diventando una leggenda, fa uno spaghetto al pomodoro (simbolo di Napoli nel … Continua a leggere

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Pasqua x 8 (giorni)!

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Diciamo che Pasqua è passata e forse le persone “di buona volontà” si sono già messe a dieta. Io non l’ho ancora fatto: troppi sono i succulenti “avanzi” da assaggiare: uova di cioccolata, salumi, formaggi ma, soprattutto, la splendida colomba … Continua a leggere

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Ultime ricette di Pasqua: fettine in crosta di verdure

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Pasqua è passata, lo so. Però la casa aveva un'aria così festosa che per un paio di giorni ancora ho lasciato tutte le decorazioni, in un melting pot di culture: le ovette di ceramica di Vietri facevano bella mostra accanto … Continua a leggere

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