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Zuppa di cozze: A Figlia d’ ‘o Marinaro e il giovedì santo

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La zuppa di cozze è buona sempre: un piatto antico, con ricetta che cambia da famiglia a famiglia e da cuoco. A Napoli è tradizione e mangiarla il giovedì santo, giornata dedicata allo “struscio” e ai Sepolcri. Una tradizione che … Continua a leggere

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