Archivi categoria: Food

quello che combino ai fornelli…

Opera Restaurant a Napoli

IMG-20191206-WA0022

Il consiglio per questo primo week end di festività è presto detto: passeggiate per i negozi al Vomero e poi, in una zona subito fuori dal casino, ma ben servita da metro e con un parcheggio di fronte, godetevi un  … Continua a leggere

Pubblicato in Food | Lascia un commento

Baccalare 2019

baccalare

La manifestazione Baccalarè, tenutasi sul Lungomare Liberato, ha chiuso una stagione avvincente per le manifestazioni enogastronomiche napoletane: dopo Bufala Fest e Pizza Village è arrivata Baccalaré, con gli chef stellati e il  baccalà norvegese Gadus Morhua, ossia il miglior filetto … Continua a leggere

Pubblicato in Food | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

Autumn Drink List Archivio Storico

cocktail-scienza-e-superstizione

Bere un cocktail fino a qualche anno fa era un’abitudine riservata solo a film o serie tv. Noi trentenni siamo cresciute con il mito del Cosmopolitan, solo perchè, da assidue fan di Sex&The City, lo sentivamo in bocca alla nostra … Continua a leggere

Pubblicato in Food | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

Pizza Revolution: #pizzamooc

banner-pizza-square-800x800

Pizza Revolution è il primo corso universitario sulla pizza, curato da uno dei più autorevoli esperti del settore, il dott. Luciano Pignataro, coordinato, ideato e realizzato da me, con un pò di fatica, un pizzico di follia e tantissimo piacere. … Continua a leggere

Pubblicato in Food | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento