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Riso ai carciofi di Primavera

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Alla fine di aprile, ci sarà nuovamente la Festa del Carciofo Bianco ad Auletta, bianco Tanagro, una bellissima manifestazione dedicata alla mia verdura preferita: il carciofo. Ecco qui quindi una ricetta primaverile, considerando che non c’è un vero brodo e … Continua a leggere

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