Il Mediterranean Cooking Congress è stato tra i primi congressi enogastronomici realizzati in Campania, dovuto alla lungimiranza della By Tourist di Luisa Del Sorbo. (qui e qui gli articoli sulle precedenti edizioni). Oggi inizia a Napoli con un dibattito sull’olio. … Continua a leggere→

In questo periodo dell’anno io- che generalmente non amo i dolci e non preferisco quelli a cioccolata- comincio a mangiarne, con deleterie conseguenze sulla mia cicciottaggine. Non divaghiamo: ho adorato Vesi per la leggerezza dell’impasto, per la bellezza del locale … Continua a leggere→