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Info su evelina

29 anni, sociologa, collaboro da 4 anni al portale Web learning dell'Università di Napoli Federico II (www.federica.unina.it) come content manager. Scrivo articoli per riviste, testi per la tv e mi diletto in cucina.

Acquerello: è napoletano il primo nuovo ristorante gourmet “Covid free”

Questa notizia me la manda un’agenzia di stampa di due care amiche. Non sono ancora andata a provarlo di persona, questo ristorante. E allora, di solito, non parlo delle cose che non ho provato. Ma stavolta faccio un’eccezione, per 2 … Continua a leggere

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Il Marchese a S. Giorgio a Cremano sperimenta la pizza rigenerata

Oggi vi racconto di un assaggio “privato” e graditissimo: la pizza “rigenerata” di Antonio Esposito de Il Marchese di San Giorgio a Cremano. Tutto è nato da questo post di Luciano Pignataro a cui io ho risposto da pizza-lover in quarantena. … Continua a leggere

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Il dolce della vita- strudel

strudel

Non è facile scegliere il dolce della vita: dietro ci deve essere una storia, un percorso, un perchè. Per questo contest ho riflettuto a lungo visto che io non amo i dolci. Eppure ce n’è uno che mi accompagna fin … Continua a leggere

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Monelli ai fornelli

piatto-finito

Il periodo è quello che è: siamo costretti a stare i casa. Uno dei passatempi preferiti dagli italiani è cucinare e quale  modo migliore  se non  farlo con i bambini.   Abbiamo partecipato alla bella iniziativa di LSDM Monelli ai … Continua a leggere

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