Archivi tag: campania

Wkend di musica e menu gourmet con Assaggi d’opera

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Se avete bambini, non potete andare all’opera, ma amate la musica; se siete donne sole e ritirarvi dal teatro a sera tardi vi fa paura; se siete golosi e il dopo-teatro vi resta sullo stomaco, ma amate gustare menu gourmet; … Continua a leggere

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2 aprile, #terradifuoco giorno 2

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Negli stessi giorni in cui viene presentato lo studio del Pascale relativo all’incremento dei tumori in alcune zone della Campania, subito titolato come “Tumori, impennata nella Terra dei fuochi” noi continuiamo con la nostra iniziativa. Perchè #terradifuoco non è un’iniziativa … Continua a leggere

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#terradifuoco, terra d’amore

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Se sei un bambino campano, probabilmente il primo cibo che hai assaggiato è stato una mela annurca grattugiata. Lo svezzamento avviene generalmente partendo dalla frutta, come i pediatri consigliano e le madri di ogni tempo sanno: l’annurca è una delle … Continua a leggere

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La mia esperienza a Pianeta Bufala

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Un piatto, per essere perfetto, dovrebbe avere un elemento sapido (le acciughe), un elemento acido (il limone), un elemento morbido (la crema di mozzarella) e un elemento croccante (le nocciole). Non avendo vinto, qualcosa è mancato al mio piatto, ma … Continua a leggere

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