Autunno è tempo di funghi. Mio figlio mi ha confessato buffamente che credeva che i funghi fossero propri dei cartoni animati, he fossero finti, di fantasia come gli elfi e le fate. Per dimostrargli che non era così ho deciso … Continua a leggere→

Questo piatto continua ad essere un esperimento fotografico più che gastronomico (sulla scia degli gnocchetti al salmone di venerdì), nel senso che ho scattato per una mezz'ora prima di essere soddisfatta, mentre la preparazione della ricetta…è durata meno!