Archivi tag: genovese

“COOK-T”: lezioni di cucina dalla SIGNORA BETTOLA

signora bettola

Lasciamoci alle spalle la Napoli di Liberato che ha invaso per alcuni giorni questo blog…o forse non tanto! Io non so che mangia Liberato, ma è napoletano (di nascita, o di cuore, questo non importa) e quindi non può che … Continua a leggere

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Finta genovese

fintagenovese

Quando andai a fare i casting di “Cuochi e Fiamme” mi chiesero di raccontare il mio peggiore piatto, o disastro in cucina. E io aprii il capitolo “pesce finto”. La cosa andò così: volevo fare una cena con prodotti tipici … Continua a leggere

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