Aspettando il mio S.Marzano 2023

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Nella mia famiglia non scorre sangue ma succo di pomodoro!

Storicamente impegnati a vario titolo nelle industrie conserviere il pomodoro è stato per noi Bruno processo industriale e fonte di lavoro: credo di essere io la prima generazione non impegnata in tal senso. Eppure, conosco molti dei passaggi relativi alla trasformazione del pomodoro, oro rosso della nostra terra, in un prodotto che può essere esportato in ogni angolo del globo, finendo sulle tavole dei consumatori più attenti, nelle cucine degli chef più esigenti. Continua a leggere

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Cenando sotto un cielo diverso 2023

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Ho partecipato nei giorni scorsi alla Conferenza Stampa di Cenando sotto un Cielo diverso, evento benefico che seguo con piacere fin dalla prima edizione. (qui i post delle precedenti edizioni)

La presentazione dell’evento -che si svolgerà il 4 luglio presso Villa Tony ad Ercolano (splendida struttura ubicata all’interno del Complesso Zeno, alle falde del Vesuvio)- si è svolta presso Habita79 a Pompei, nuovo albergo della catena Mgallery. Continua a leggere

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Laghi Nabi

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Come promesso, vi porto in un luogo esclusivo e insieme accessibile.

Lo so, sembra un ossimoro. Invece non lo è: Laghi Nabi è un’oasi naturale, fruibile in molti modi diversi: come hotel, come glamping, come ristorante, come spa, anche come luogo in cui passare una bellissima giornata.

Eccovi alcune foto, prima di raccontarvi perchè mi ha colpito:

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Cenando sotto un cielo diversi XIV edizione

Lunedì 27 giugno a Villa Alma Plena (CE)
Quattordicesima edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso”
L’Unicità della Diversabilità: ripartire dal valore dell’autenticità delle persone
12 chef stellati, 150 tra cuochi, pizzaioli, panificatori, pasticcieri, produttori, e artisti insieme per donare a chi è meno fortunato

Chef stellati e non, pizzaioli, pasticcieri e produttori lunedì 27 giugno saranno di scena a Villa Alma Plena per la quattordicesima edizione dell’evento di beneficenza “Cenando Sotto un Cielo Diverso”. Continua a leggere

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