Archivi tag: panettone

Autunno: tempo di funghi, castagne e sfogliatelle

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Napoli è sfogliatelle e babà.  Mettete che un pasticciere “ingegnoso” le abbia raggruppate in un unico dolce: la sfogliacampanella. Mettete poi che abbia deciso di dedicarle tanti ottimi gusti, alcuni dei quali stagionali. Ecco così che da SfogliateLab, la pasticceria napoletana … Continua a leggere

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Leopoldo a pois: incrocio sud/nord con il panettone al tarallo

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Il 1 dicembre il mondo occidentale apre la prima finestra del calendario dell’avvento, e a Napoli facciamo lo stesso, ma in modo speciale: iniziamo a parlare di dolci natalizi, di panettoni, di preparativi gastronomici. Ad aprire le danze è stato … Continua a leggere

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