E dopo avervi consigliato il sushi da Reiwa, vorrei parlarvi di una serata di qualche tempo fa da Ciro Savarese di Anema e Pizza che ha visto la contaminazione tra sushi e pizza. Ora, voi mi direte, ma se la … Continua a leggere→
Per lavoro, sto provando a mettere insieme i pezzi della pizza: la sua storia, la sua diffusione, l’evoluzione tecnica e le modalità chimiche e fisiche che creano la magia e la rendono il cibo più conosciuto al mondo. Continuo a cercare … Continua a leggere→
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Contrassegnato 4 stagioni, 8 gusti, centro storico, margherita, Napoli, pizza, pizza napoletana, pizza sul marmo, Pizza Unesco, pizzerie storiche a napoli, sala storica, Trianon, Unesco, vera pizza, vera pizza napoletana
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Pizzeria Magma è stata la vera novità vesuviana dell’estate 2018. Una buona pizza, mani esperte e prodotti selezionati: come Eccellenze Nolane e i pomodorini di Radio Siani e quelli sempre ottimi di Giolì, l’olio Torretta; il buon beverage delle birre … Continua a leggere→
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Contrassegnato estate 2018, mare, margherita, montanara, Napoli, pizza fritta, pizze, pizzeria magma, Sakura, tempura, Vesuvio
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